Kumpulan Resep Masakan Sehari-hari Terkini 2014

 Masakan-ya Kali ini saya akan memberikan tips dan resep masakan sehari-hari yang bisa di jalani para ibu rumah tangga begitu para koki yang sangat lah mahir dalam memasak,kalii ini ibu rumah tangga jangan kalah juga sama koki yang ada di lestoran lestoran gitu,saya sedikit akan memabantu dan membagikan resep masakan sehari-hari semoga saja bermanfaat dan dapat membantu para pemula,sebenarnya memasak merupakan hal yang mengasiakn,selamat mmencoba.
Langsung saja kita ke menu utama Resep Masakan Sehari-hari

Resep Masakan
Ayam Kukus Bumbu Serai

Bahan
  • 2 Sdm miyak goreng
  • 1/2 Ekor ayam,potong kecil-kecil
  • 3 Batang serai,iris tipis
  • 2 Lembar daun salam
  • 100 g jamur merang,potong-potong
  • 5 buah cabai merah keriting,iris serong
  • 1 Ikat kemanggi
  • Garam dan gula pasir secukup nya
Bumbu,Haluskan
  • 7 Butir bawang merah
  • 3 Siung bawang putih
  • 2 cm jahe 
  • 1 Sdt merica
Cara Membuat:

  • Panaskan miyak goreng,tumis bumbu hingga halus dan harum,kemudian angkat.
  • Lumuri ayam dengan bumbu halus,lalu tambahkan garam ,gula pasir,serai dan daun salam,aduk hingga rata,
  • Tambahkan jamur merang,cabai dan kemangi,lalu aduk rata
  • Masukan ayam ke dalam pingan lalu tahan panas,kukus selama 45 menit atau hingga matang,angkat lalu sajikan.
Tip
Tanda ayam kukus sudah matang adalah warna daging berubah dan teksturnya
menggumpal keras ,jika ditusuk tida ada cairan keluar


Demikian lah cara memasak ayam kukus bumbu serai di bawah masih ada resep masakan lain yang mungkin anda butuhkan dan semoga saja bermanfaat bagi kita semua.

  
 Resep Masakan 
Oseng-osen Hati ampela

 Bahan
  • 8 buah hati ayam
  • 8 Buah ampela
  • 3 Sdm miyak goreng
  • 1 buah tomat
  • 3 Sdm kecap manis
  • 1 Sdm gula merah
  • 100 Mil air
  • 1 Papan pete,belah dua

Bumbu
  • 1/2 buah bawang bombay,cincang halus
  • 2 siung bawang putih,cincang halus
  • 3 cabai merah besar,iris serong
  • 3 buah cabai hijau besar,iris serong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas,memarkan
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  • panaskan miyak goreng,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,tambahkan cabai merah,cabai hijau,dan daun salam,lengkuas,dan jahe lalu aduk sampai rata.
  • masukan hati ayam,ampela,tomat,kecap manis,gula merah,dan garam lalu aduk sampai rata
  • tuang air,masak hingga matang dan bumbu meresap,masukan pete,aduk hingga rata,angkat dan siap untuk di hidangkan.
Tip 
Mengurangi Bau Pete
Bakar pete seblum di olah,atu kunya beras seblum
 atau sesudah makan ,lalu kumur hingga bersih

Cukup sampai disini dulu resep masakan sehari-hari yang dapat saya publikasikan tentunya masih bayak resep resep yang akan saya bagikan dan mudah mudahan bermanfaat untu samuanya.